Die solidarische Landwirtschaft Himmel & Humus verbindet Klimaschutz, Gemeinschaft und Gesundheit auf neue Weise: Neben Humusaufbau, regenerativem Gemüsebau und regionaler Selbstversorgung haben die Mitglieder ein zyklusorientiertes Arbeitsmodell für andere Gärtnereien und SoLaWi’s entwickelt. Es integriert natürliche Rhythmen, Biorhythmus und Menstruationszyklus in die Arbeitsorganisation – für nachhaltige Landwirtschaft, die auch die Menschen stärkt und nährt.